Шейка свиная Слово мясника отзывы

Не разочаровалась покупкой

Оля 2 мин 13 сек назад Наконец-то созрела на эксперимент и купила кусочек свиной шеи, чтобы запечь буженину. Кусок чуть меньше килограмма обошелся в 550 рублей.

Мясо в лотке выглядело прекрасно, с красивым мраморным рисунком, тонкими прослойками жира, цвет — свежий, насыщенный. Чувствовалось, что это не второсортная обрезь, а хороший, ровный кусок.

Готовила по классическому рецепту. На ночь хорошо натерла приправами, а на следующий день отправила в… Наконец-то созрела на эксперимент и купила кусочек свиной шеи, чтобы запечь буженину. Кусок чуть меньше килограмма обошелся в 550 рублей.

Мясо в лотке выглядело прекрасно, с красивым мраморным рисунком, тонкими прослойками жира, цвет — свежий, насыщенный. Чувствовалось, что это не второсортная обрезь, а хороший, ровный кусок.

Готовила по классическому рецепту. На ночь хорошо натерла приправами, а на следующий день отправила в духовку, под фольгу, на 2,5 часа при 160 градусах.

Процесс того стоил.
Бомбическое мясо получилось. Текстура нежная, почти кремовой консистенции, но при этом прекрасно держит форму при нарезке. Никаких сухих, волокнистых кусков. Жир полностью растворился, пропитав каждое волокно.

Особенно понравилась на следующий день, в холодном виде, она оставалась невероятно сочной и ароматной.
Не обманули, правда шея идеально подходит для буженины. Блюдо получилось ресторанного уровня, но в разы дешевле. Результат стоит потраченного времени, обязательно повторю. Однозначно рекомендую!

Качественная шейка

Ольга воскресенье, 30 ноября Покупала охлажденную свиную шейку для запекания в духовке, и результатом осталась довольна. Мясо было свежим, с приятным розовым цветом и красивой мраморной прослойкой, это сразу предвещало хороший результат.

Приготовила шейку с прованскими травами и чесноком. Благодаря нежному жирку, который равномерно распределен по всей мякоти, при запекании мясо не стало сухим, а получилось невероятно сочным, мягким и буквально таяло во рту. Аромат… Покупала охлажденную свиную шейку для запекания в духовке, и результатом осталась довольна. Мясо было свежим, с приятным розовым цветом и красивой мраморной прослойкой, это сразу предвещало хороший результат.

Приготовила шейку с прованскими травами и чесноком. Благодаря нежному жирку, который равномерно распределен по всей мякоти, при запекании мясо не стало сухим, а получилось невероятно сочным, мягким и буквально таяло во рту. Аромат был потрясающий!

Шейка отлично подходит для шашлыка, гриля, запекания куском или даже для нарезки на отбивные. По соотношению цены и качества, это одна из лучших частей туши, дорогая, но качественная. Однозначно рекомендую к покупке для тех, кто ценит сочное и ароматное мясо! Шейка, мой давний фаворит.

Качественное мясо

Елена вторник, 25 ноября Качество этой шейки прям порадовало
Хороший кусок мяса ярко-розового, свежего цвета, без потемнений. Жировые прослойки белые, чистые, без желтизны. При нажатии пальцем ямка быстро восстанавливается, верный признак свежести.
Запах приятный, свежий, молочный, без малейшего намека на кислинку. Тонкие жировые прожилки равномерно распределены по всему куску. Именно это и гарантирует, что готовое блюдо будет сочным и нежным, независимо от способа приготовления.

Беру для шашлыка

Максим воскресенье, 16 ноября Охлажденную шейку беру целенаправленно для двух вещей, на шашлык и для запекания в духовке куском.
Нравится сама мякоть и то, что там есть прослойки жира.
Мясо действительно очень хорошо мариновалось и пропиталось специями. Волокна нежные, жирок равномерно прослаивает, поэтому на углях шейка не стала сухой. Вкус был хороший, сочный, хрустящая корка присутствовала. Если ваша главная цель — пожарить на мангале,… Охлажденную шейку беру целенаправленно для двух вещей, на шашлык и для запекания в духовке куском.
Нравится сама мякоть и то, что там есть прослойки жира.
Мясо действительно очень хорошо мариновалось и пропиталось специями. Волокна нежные, жирок равномерно прослаивает, поэтому на углях шейка не стала сухой. Вкус был хороший, сочный, хрустящая корка присутствовала. Если ваша главная цель — пожарить на мангале, этот кусок справится на твердую пятерку.
В духовке, если готовить на низких температурах мясо разваливается по волокнам, поэтому не совершайте моей ошибки и готовьте при температуре повыше.
А так, качество сырья хорошее, пахнущее

мясо приятной свинины.

Шейка отличная

Александр Х. 31 марта, 2025 год Шейка отличная и цена радует. Сроки в норме, мясо свежее. Жирок есть, для шейки в меру. Вкусно жарить с грибами и чесноком. Мое любимое блюдо. Мясо сочное и вкусное.

Шейка свиная

Аня 30 марта, 2025 год Свиную шейку я обычно покупаю на шашлык. Но иногда хочется просто зажарить или запечь её в духовке. Недаво купила очередной кусочек этой шейки чисто для запекания. Запекала цельным куском, ничего не нарезала. На порционные кусочки я нарезала её уже после приготовления, когда она стала мягкой, сочной и нежной по консистенции. Шейка свежая, с натуральным запахом мяса. Не сильно жирная, и… Свиную шейку я обычно покупаю на шашлык. Но иногда хочется просто зажарить или запечь её в духовке. Недаво купила очередной кусочек этой шейки чисто для запекания. Запекала цельным куском, ничего не нарезала. На порционные кусочки я нарезала её уже после приготовления, когда она стала мягкой, сочной и нежной по консистенции. Шейка свежая, с натуральным запахом мяса. Не сильно жирная, и поэтому в размерах не уменьшается. Нравится её сочность и качественный состав.

Я доверяю слово мясника

Даша 30 марта, 2025 год Слову Мясника я доверяю,т.к. покупаю его мясную продукцию часто.Уверена в качестве и натуральности мяса.Сейчас столько случаев с продажей несвежей или больной свинины,особенно на рынках.Это мясо отменного качества,есть немножко жирка и с этой шейкой можно наколдовать на кухне что угодно.Она на шашлык подойдет,как раз сейчас актуальная тема,и на жаркое, и просто поджарить на сковороде. Получается нежным,мягким,ароматным. Да и цена нормальная.

Свинину покупаю постоянно

Ирина 24 марта, 2025 год Свинину покупаю постоянно. Люблю ее вкус и мне нравится ее готовить. Шейка хорошая у слово мясника. При этом жирок есть, но все в меру. Помимо шашлыка можно и просто запекать. Мясо получается очень сочное и вкусное. Мне нравится его аромат, оно такое нежно. В горшочках люблю запекать со стручковой фасолью. Мясо получается шикарное. Свежее, пахнет нормально и даже цена нормальная.

Мясо мягкое с небольшим жирком

Алла 23 февраля, 2025 год Мясо мягкое с небольшим жирком, без прожилок. При вскрытии упаковки есть только запах свежей свинины без отдушки. Упаковка прозрачная у слово мясника, можно сразу внешне оценить состояние мяса и даже почувствовать есть ли запах. Режется легко, даже не очень острым ножом. Идеально для шашлыка, тушенного мяса с овощами, да и вообще, если мясо отменного качества: мягкое, сочное,ароматное, то, как и… Мясо мягкое с небольшим жирком, без прожилок. При вскрытии упаковки есть только запах свежей свинины без отдушки. Упаковка прозрачная у слово мясника, можно сразу внешне оценить состояние мяса и даже почувствовать есть ли запах. Режется легко, даже не очень острым ножом. Идеально для шашлыка, тушенного мяса с овощами, да и вообще, если мясо отменного качества: мягкое, сочное,ароматное, то, как и с чем его приготовить проблем вообще не будет. Цена у этой шейки невысокая, поэтому я покупаю сразу несколько упаковок и храню в морозилке. При разморозке вся свежесть и нежность мяса сохраняется и по вкусу готового блюда и не скажешь, что шейку размораживали.

Свежее, мягкое,нежирное мясо

Ася 22 февраля, 2025 год Свежее, мягкое,нежирное мясо, которое можно жарить, тушить,варить, короче с ним можно приготовить любое мясное блюдо. Замариновать, наперчить,посолить можно на свой вкус, а не готовить в стандартном маринаде производителя. В качестве этого мяса я уверена-покупаю не первый раз. Производитель проверенный, не то что частники на рынках. Уже в магазине через прозрачную упаковку можно посмотреть цвет мяса и почувствовать что у него… Свежее, мягкое,нежирное мясо, которое можно жарить, тушить,варить, короче с ним можно приготовить любое мясное блюдо. Замариновать, наперчить,посолить можно на свой вкус, а не готовить в стандартном маринаде производителя. В качестве этого мяса я уверена-покупаю не первый раз. Производитель проверенный, не то что частники на рынках. Уже в магазине через прозрачную упаковку можно посмотреть цвет мяса и почувствовать что у него за запах.

Покупаем сразу несколько упаковок

Инна 30 января, 2025 год Часто с помощью этой шейки мы открываем сезон шашлыков на природе. Покупаем сразу несколько упаковок, муж любит сам мариновать в своём фирменном соусе. Шейка сделана из натуральной свежей свинины, содержит сало, но его совсем чуть-чуть. За счёт этого мясо получается сочным и мягким, но жирность минимальная. Шея свежая, это можно определить не только по внешнему виду, но и по вкусу…. Часто с помощью этой шейки мы открываем сезон шашлыков на природе. Покупаем сразу несколько упаковок, муж любит сам мариновать в своём фирменном соусе. Шейка сделана из натуральной свежей свинины, содержит сало, но его совсем чуть-чуть. За счёт этого мясо получается сочным и мягким, но жирность минимальная. Шея свежая, это можно определить не только по внешнему виду, но и по вкусу. Спасибо производителю, что использует натуральное мясо. Стоит недорого за такое качество.

мариную и запекаю

Милана 10 января, 2025 год Шейку покупаю для запекания, буженины и шашлыка. Для шашлыка пока не сезон, так что мариную и запекаю в духвке. Получается шикарное мясо. Шейка свежая, пахнет нормально, упаковка прозрачная, так что можно сразу увидеть само мясо. Мясо с небольшим количеством жира, для сочных блюд самое то. Цвет мяса натуральный, свежее мясо и хорошо пахнет. Состав натуральный, в нем только свинина. Блюда… Шейку покупаю для запекания, буженины и шашлыка. Для шашлыка пока не сезон, так что мариную и запекаю в духвке. Получается шикарное мясо. Шейка свежая, пахнет нормально, упаковка прозрачная, так что можно сразу увидеть само мясо. Мясо с небольшим количеством жира, для сочных блюд самое то. Цвет мяса натуральный, свежее мясо и хорошо пахнет. Состав натуральный, в нем только свинина. Блюда получаются ароматными и вкусными.

Мясо отличное

Антонина 28 декабря, 2024 год Из этой шейки слово мясника, что только не делаем. И шашлыки летом, и вот зимой осенью запекаю в духовке, или делаю отбивные. Мясо всегда беру свежее, аромат у него приятный. Чувствуется, что все натуральное. У него небольшой срок годности, т.к. шейка слово мясника охлажденный продукт. Но я пару раз замораживала ее, а потом когда доставала, мясо было после разморозки отличным…. Из этой шейки слово мясника, что только не делаем. И шашлыки летом, и вот зимой осенью запекаю в духовке, или делаю отбивные. Мясо всегда беру свежее, аромат у него приятный. Чувствуется, что все натуральное. У него небольшой срок годности, т.к. шейка слово мясника охлажденный продукт. Но я пару раз замораживала ее, а потом когда доставала, мясо было после разморозки отличным. Вот я как раз на новый год уже купила две упаковки шейки по 800 грамм в метро. Очень довольна, мясо видно отличное через прозрачную упаковку, 30 декабря буду готовить в духовке, уже в предвкушении)

Это моя самая любимая часть свинины

Леся 10 декабря, 2024 год Купила упаковку свиной шеи. Это моя самая любимая часть свинины, поскольку она довольно жирненькая. Можно использовать для приготовления шашлычка, но на этот раз я решила просто обжарить её кусочками и подать с овощами. Я выбрала кусок весом до килограмма. При вскрытии вакуумного пакета неприятного запаха не было. Шейка выглядит стандартно. Мне понравилось качество свинины. А вкус мяса получился очень классный…. Купила упаковку свиной шеи. Это моя самая любимая часть свинины, поскольку она довольно жирненькая. Можно использовать для приготовления шашлычка, но на этот раз я решила просто обжарить её кусочками и подать с овощами. Я выбрала кусок весом до килограмма. При вскрытии вакуумного пакета неприятного запаха не было. Шейка выглядит стандартно. Мне понравилось качество свинины. А вкус мяса получился очень классный. Оно мягкое и сочное.

Покупаю уже ни в первый раз

Алина 27 ноября, 2024 год Свиная шейка от слово мясника мне нравится. Покупаю уже ни в первый раз. Мясо свежее, выглядит и пахнет хорошо, без лишней жидкости в упаковке. Жирочек есть, все же это шейка, но в меру. Мясо при готовке получается мягким и сочным. Запекали шейку в духовке с приправами, ароматное мясо, хорошо жуется. Цена соответствует качеству. Шашлык из шейки тоже получается отличный.

Свежее, хорошего качества

Илона 31 октября, 2024 год Мясо стоит не так уж и дорого. Не дороже, чем на рынке. Свежее, хорошего качества. Пахнет обычной свининой. Мясо явно молодой свинки. Цвет хороший. Жирок есть, это шея, но все в норме. Кто любит шашлык, подойдет отлично. Я обычно делаю стейки. Из шеи они самые сочные и вкусные, поэтому жирок просто необходим. Само себе мясо вкусное, так что много специй… Мясо стоит не так уж и дорого. Не дороже, чем на рынке. Свежее, хорошего качества. Пахнет обычной свининой. Мясо явно молодой свинки. Цвет хороший. Жирок есть, это шея, но все в норме. Кто любит шашлык, подойдет отлично. Я обычно делаю стейки. Из шеи они самые сочные и вкусные, поэтому жирок просто необходим. Само себе мясо вкусное, так что много специй не стоит добавлять.

Быстро готовится

Надежда 16 октября, 2024 год Шейка свежая, сколько раз ее покупала. Она и пахнет нормально и по цвету все отлично. готовлю обычно из н либо гуляш, либо запекаю типа шашлыка. В составе только мясо и ничего больше. Она быстро готовится, потому что опять-таки свежая. Цена за килограмм тоже не такой высокой выходит. Вкусное и сочное мясо, в меру жирное. Мне очень нравится ее брать, ничего… Шейка свежая, сколько раз ее покупала. Она и пахнет нормально и по цвету все отлично. готовлю обычно из н либо гуляш, либо запекаю типа шашлыка. В составе только мясо и ничего больше. Она быстро готовится, потому что опять-таки свежая. Цена за килограмм тоже не такой высокой выходит. Вкусное и сочное мясо, в меру жирное. Мне очень нравится ее брать, ничего срезать не надо и разделывается легко.

Мясо нежное, распадается на волокно. Очень вкусно.

Сюзанна 18 сентября, 2024 год Покупала свиную шейку для шашлыка, но погода не фонтан. Так в итоге сделала стейки. Из специй использовала лишь соль, перец и немного горчицы. Мне кажется, большое количество специй перебьешь сам вкус мяса. Жарила на домашнем гриле. Стейки получились шикарные. Мясо нежное, распадается на волокно. Очень вкусно. К покупке рекомендую. Жирка немного. Цена неплохая.

Мне нравится

Анжела 19 августа, 2024 год В нашем супермаркете постоянно продается свиная шейка слово мясника. Беру ее уже не в первый раз. Мне нравится качественная вакуумная упаковка, мясо действительно свежее. Кусок обычно хорошо держит форму, что позволяет шпиговать его кусочками чеснока и моркови. Затем натираю мясо солью и разными специями, кладу на пластики картофеля в фольгу и запекаю в духовке. Блюдо получается аппетитным, мясо легко режется… В нашем супермаркете постоянно продается свиная шейка слово мясника. Беру ее уже не в первый раз. Мне нравится качественная вакуумная упаковка, мясо действительно свежее. Кусок обычно хорошо держит форму, что позволяет шпиговать его кусочками чеснока и моркови. Затем натираю мясо солью и разными специями, кладу на пластики картофеля в фольгу и запекаю в духовке. Блюдо получается аппетитным, мясо легко режется и жуется. Также подходит на суп и для приготовления фарша.

Мясо свежее, пахнет обычным мясом

Золотарева 23 июля, 2024 год Хорошая свинина на вес золота. Радует, что можно всё-таки купить качественное мясо, ещё и по довольно невысокой цене. Шейка чуть с жирком. На стейки и шашлык подходит отлично. Не раз жарила шашлык и стейки. Остальное не готовлю из шеи. Мясо свежее, пахнет обычным мясом. В готовом виде нежное, сочное и вкусное. Много специй не добавляю, считаю, что мясо само по… Хорошая свинина на вес золота. Радует, что можно всё-таки купить качественное мясо, ещё и по довольно невысокой цене. Шейка чуть с жирком. На стейки и шашлык подходит отлично. Не раз жарила шашлык и стейки. Остальное не готовлю из шеи. Мясо свежее, пахнет обычным мясом. В готовом виде нежное, сочное и вкусное. Много специй не добавляю, считаю, что мясо само по себе вкусное и хорошее.

Качество очень высокое

Дарья 16 июля, 2024 год Свиная шея это один из моих любимых вариантов мясной части. Обычно покупаю её для запекания или обжарки на сковородке. Шея от Слово мясника очень нежная и не жирная. Она состоит из натурального мяса с небольшими кусочками сала. Но их совсем немного. Покупаю небольшой кусочек средних размеров и сразу готовлю. Покупаю в охлаждённом виде, натираю специями и запекаю в духовке. Получается… Свиная шея это один из моих любимых вариантов мясной части. Обычно покупаю её для запекания или обжарки на сковородке. Шея от Слово мясника очень нежная и не жирная. Она состоит из натурального мяса с небольшими кусочками сала. Но их совсем немного. Покупаю небольшой кусочек средних размеров и сразу готовлю. Покупаю в охлаждённом виде, натираю специями и запекаю в духовке. Получается очень вкусное и мягкое мясо. Качество очень высокое.

редкая гадость

Маргарита Авдеевна 14 июля, 2024 год Не знаем, кто и как растит свиней, из которых делают это мясо, но ни на вкус, ни на вид это мясо не соотвествует наименованию мяса
Синее нечто в упаковке, 30% чистого жира, свернутое нечто лоскутами в трубочку, чтобы было незаметно покупателю снаружи упаковки
Отсутствие запаха мяса при готовке и употреблении в пищу Достоинства:

1. какая то биомасса, а не свинина

Недостатки:

1. всё сплошной минус, от содержимого упаковки до самого содержимого, которое назвать нормальным мясом — невозможно

Получается мягкой и вкусной.

Лариса 1 июля, 2024 год В основном свиную шею покупаю для шашлыка или стейков. Благодаря тому, что в ней содержится немного сальца, мясо не сильно жёсткое. Его легко раскусывать, присутствует немного жирка, который придает сочность. Шейка от Слово мясника мне нравится по своему составу и качеству. Внешне выглядит стандартно, кусочек свежей свинины, запаянный в плотный вакуумный пакет. Не имеет неприятного запаха. Получается мягкой и вкусной.

Мягкое, нежное и невероятно вкусное

Валентина 5 мая, 2024 год Купила шейку слово мясника на стейки. Прямо мммм. Небольшое количество жирка делает мясо сочнее. Нарезала пластами до 2 см, слегка отбила чуть соли и перца и все. Жарила на гриле. Мясо именно сочное, вообще не сухое. Мягкое, нежное и невероятно вкусное. Качество нравится. Фирме слово мясника доверяю. Мясо у них хорошее и свежее. Совет покупайте в проверенном магазине и смотрите… Купила шейку слово мясника на стейки. Прямо мммм. Небольшое количество жирка делает мясо сочнее. Нарезала пластами до 2 см, слегка отбила чуть соли и перца и все. Жарила на гриле. Мясо именно сочное, вообще не сухое. Мягкое, нежное и невероятно вкусное. Качество нравится. Фирме слово мясника доверяю. Мясо у них хорошее и свежее. Совет покупайте в проверенном магазине и смотрите на сроки годности.

Хорошее качественное мясо

Марианна 1 мая, 2024 год Шейка, наверное, самая вкусная часть свиной туши. Правда, самая дорогая) но у слово мясника все равно подешевле. Плюс бывают приятные скидки. Мяско с небольшим количеством жирка, но его немного. Если покупать для шашлыка, то подходит идеально. Маринуется прекрасно. Даже не требуется много специй. Использую просто лук и все. Этого хватает для того, чтобы мясо получилось сочнее и мягче.

Свежая и качественная

Алиса 5 февраля, 2024 год В моей семье все любят свиную шейку, поэтому покупаю часто. Нравится от фирмы слово мясника. Она свежая и качественная. После приготовления получается не сильно жирная. Мясо мягкое и легко жуётся. Нет ничего лишнего, кроме натурального мяса. Можно жарить, тушить и запекать в духовке.

Понравилась шейка

Валя 27 декабря, 2023 год Люблю свиную шею на шашлык. Но иногда её можно просто запечь в духовке. Взяла свиную шейку от фирмы Слово мясника в запаянном пакете. Довольно приличных размеров кусочек. Много сала в нём не было. В основном натуральное, свежее мясо. Легко нарезается, потому что мягкая. Для запекания я её не нарезала. Цельный кусок отправила в духовку со специями. Запекла до образования золотистой… Люблю свиную шею на шашлык. Но иногда её можно просто запечь в духовке. Взяла свиную шейку от фирмы Слово мясника в запаянном пакете. Довольно приличных размеров кусочек. Много сала в нём не было. В основном натуральное, свежее мясо. Легко нарезается, потому что мягкая. Для запекания я её не нарезала. Цельный кусок отправила в духовку со специями. Запекла до образования золотистой корочки. Получилась не сильно жирной и мягкой, приятной на вкус.

Качество мяса отменное

Марина 19 декабря, 2023 год Беру шейку от слово мясника для приготовления своего коронного блюда – шашлычков в духовке на шпажках. Предварительно подготавливаю маринад или натираю специями, пряностями и оставляю мясо постоять на пару часов, чтобы оно пропиталось, потом добавляю помидорки-черри. Отмечу, что качество мяса отменное, оно натуральное, всегда свежее, не слишком жирное. Поэтому блюда из шейки получаются безумно вкусными и аппетитными.

Сочное, свежее, качественное!!!

Кирилл 7 декабря, 2023 год Первый раз купил это мясо, когда поехали компанией на природу. Нарезали кусочками мелкими, замариновали, получилось очень вкусно. Тогда при разделке мяса я оценил качество — свежее, хороший запах, жирность в норме. Тогда я запомнил производителя, название и стал покупать эту шейку регулярно. Варю из нее бульон, получаются наваристые щи или борщ. Еще отлично подходит для тушения и запекания в духовке…. Первый раз купил это мясо, когда поехали компанией на природу. Нарезали кусочками мелкими, замариновали, получилось очень вкусно. Тогда при разделке мяса я оценил качество — свежее, хороший запах, жирность в норме. Тогда я запомнил производителя, название и стал покупать эту шейку регулярно. Варю из нее бульон, получаются наваристые щи или борщ. Еще отлично подходит для тушения и запекания в духовке. Мясо получается сочным, мягким.

Качество на высоте

Илона 15 октября, 2023 год Шейку слово мясника беру для приготовления гуляша, мини-шашлычков в духовке и просто для жарки на сковороде. Продукт охлажденный, а это значит, что не нужно тратить время на размораживание. Продается в вакуумной прозрачной упаковке, выглядит аппетитно, лишней жидкости нет. Мясо свежее и нежное, не жирное. Готовится быстро, режется без проблем. Блюда получаются вкусными, ароматными и сочными. Качество на высоте! Цена доступная.

Источник